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  • 淀粉加水会变成什么

    淀粉加水会变成什么

    淀粉加水加热后会进行糊化反应，变成淀粉糊。具体来说： 1. 淀粉是一种多糖，不溶于水，但当它与水加热至一定温度（约60℃）时，会发生糊化反应。 2. 糊化过...

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